Las empanadas, el asado, la pizza. Emblemas de todo menú argentino por su delicioso sabor y porque son los elegidos para un banquete entre amigos.
La gastronomía argentina es mucho más que una experiencia culinaria: es un ritual social, una excusa perfecta para reunirse y compartir momentos inolvidables. Desde un asado hasta una picada, cada plato típico refleja la identidad del país y se disfruta mejor en buena compañía.
Si estás buscando ideas para una juntada con amigos, aquí te contamos cuáles son los platos tradicionales argentinos que no pueden faltar en la mesa.
Asado: El Rey de las Reuniones Argentinas
Si hay algo que representa la cultura gastronómica argentina, es el asado. Más que una comida, es una tradición sagrada que puede extenderse por horas y es el centro de innumerables encuentros entre amigos y familiares.
¿Qué incluye un buen asado?
- Achuras (chorizo, morcilla, mollejas)
- Cortes de carne como tira de asado, vacío y entraña
- Provoleta a la parrilla
- Chimichurri (salsa de ajo, perejil y especias)
- Ensaladas y verduras asadas
El aroma de la carne cocinándose a las brasas, el sonido de las risas y los brindis con vino tinto o cerveza completan la escena perfecta.
Ahora bien, más allá de los componentes que forman parte de la parrillada, el corazón del asado es todavía más profundo que su intenso y sabroso sabor. Porque los asados son ese ritual dominguero que puede durar largas horas, esconder recónditas anécdotas, encapsular momentos icónicos y, por qué no, complementarse con juegos de cartas, destellos acaramelados como helado o dulce de leche y un sinfín de abrazos. Los asados entre amigos son, simplemente, sagrados.
Empanadas: El Infaltable de Toda Reunión
Las empanadas argentinas son un clásico indiscutido. Fáciles de comer, compartir y disfrutar en cualquier ocasión, son una opción ideal para un encuentro relajado.
Tipos de empanadas más populares:
- Empanadas de carne: Con cebolla, huevo, aceitunas y condimentos
- Empanadas de jamón y queso: Perfectas para quienes buscan algo más cremoso
- Empanadas de pollo: Una alternativa deliciosa y jugosa
Ya sean fritas o al horno, se acompañan a la perfección con cerveza artesanal o un buen vaso de Fernet con Coca.
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