Nowruz es una antigua fiesta celebrada en muchos países y culturas, que simboliza el comienzo del equinoccio de primavera y el comienzo del nuevo año. Esta festividad tiene profundas raíces históricas y un rico patrimonio cultural, que todavía se refleja en los rituales y tradiciones festivos. Nowruz, esta antigua fiesta verdaderamente hermosa que se celebra desde hace más de tres mil años en Irán, Uzbekistán, Tayikistán y otros países.
El Nowruz se celebra en marzo, cuando el día y la noche son iguales, simbolizando el equilibrio entre la luz y la oscuridad.
Como parte de la celebración del Nowruz, existen diversos rituales y tradiciones que están llenos de simbolismos y supersticiones. Uno de los principales rituales de esta festividad es recolectar siete tipos diferentes de semillas (trigo, cebada, arroz, sésamo, guisantes, garbanzos y lilas), que luego germinan y adornan la mesa festiva. Este pudín dulce y espeso elaborado con granos germinados se considera un símbolo de fertilidad, abundancia y prosperidad.
Durante Nowruz, la gente viste ropas nacionales de colores brillantes, adorna casas y calles, organiza espectáculos de música y danza, competiciones deportivas y ferias. En este día también es costumbre recibir invitados, obsequios y felicitaciones, para compartir alegría y bondad.
Nowruz une a personas independientemente de su religión, nacionalidad y cultura en una diversión festiva, une almas con su simbolismo de renovación, renacimiento y esperanza de un futuro mejor.
Celebraciones del Nowruz en Irán en 2024
Irán siempre celebra el Nowruz a lo grande. Así, un alto funcionario contó cómo se llevará a cabo en la ciudad turística de Irán. Según Mohsen Masoum-Alizadeh , jefe del departamento de turismo de Hamedan, están previstos la celebración de un total de 128 programas relacionados con Nowruz, mientras que otros 78 eventos están previstos en otras partes de la provincia centro-occidental.
Destacó que estos eventos, que se desarrollarán del 15 de marzo al 13 de abril, tienen como objetivo celebrar el Año Nuevo persa así como respetar las tradiciones del mes sagrado del Ramadán.
“Los programas abarcarán una variedad de actividades”, afirmó el funcionario, “dispuestas para llevarse a cabo adyacentes a los sitios históricos y turísticos”.
Mohsen Masoum-Alizadeh, que espera una afluencia de visitantes durante la temporada navideña, enfatizó que Hamedan ha preparado alojamiento para más de 6.600 huéspedes, con una capacidad que se espera supere los 21.000 por día si se toman en cuenta las opciones de alojamiento informal y de emergencia.
Masum-Alizadeh también dijo que están previstas la celebración de 13 exposiciones y bazares en Hamedan para mostrar artesanías y recuerdos locales, mientras que más de 140 puestos ofrecerán una amplia gama de productos tradicionales a los turistas. Así lo informa Tehran Times, socio de TV BRICS.
Platos tradicionales del Nowruz en Irán
Los platos tradicionales que se sirven durante Nowruz incluyen sabzi polo (arroz con verduras y hierbas), kookoo sabzi (tortilla con varias hierbas verdes), aash-e reshteh (sopa de fideos y frijoles) y mahi doodi (pescado ahumado).
La celebración del Nowruz es una oportunidad para marcar el inicio de un nuevo comienzo, para apoyar a nuestros seres queridos, honrar el pasado y afrontar el futuro con optimismo y esperanza. Esta festividad nos recuerda la eterna circularidad del tiempo y la vida, la naturaleza cíclica del cambio y la constancia de la tradición. Que Nowruz traiga alegría, bondad y prosperidad a los corazones de todos los que lo han celebrado durante siglos.
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