India ha alcanzado un hito significativo al convertirse en el séptimo mayor productor de café a nivel mundial, con exportaciones que alcanzaron los 1,290 millones de dólares en el año fiscal 2023-2024, casi el doble de los 719 millones de dólares del año fiscal 2020-2021, según el Ministerio de Comercio e Industria.
Durante la primera quincena de enero de 2025, el país exportó más de 9,300 toneladas de café, siendo Rusia uno de los principales destinos. Esta información fue facilitada por
Prensa Latina, socio de TV BRICS.
Además, el consumo interno ha aumentado de 84,000 toneladas en 2012 a 91,000 toneladas en 2023, reflejando un cambio en los hábitos de consumo hacia el café.
La producción se centra en los ghats (cadenas montañosas) occidentales y orientales, con Karnataka liderando la producción, seguido de Kerala y Tamil Nadu.
La Junta de Café de la India ha implementado iniciativas para mejorar rendimientos y expandir el cultivo, destacando el éxito en el valle de Araku, donde 150,000 familias tribales han incrementado la producción en un 20%.
Con estos avances, India se posiciona firmemente en el mercado global del café, resaltando la calidad de su producción y su creciente reputación internacional.
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