Indonesia impulsará la producción mundial de café

Indonesia impulsará la producción mundial de café

Indonesia ha presentado un plan para incrementar su producción nacional de café para convertirse en el segundo mayor productor mundial, según anunció el ministro coordinador de Asuntos Alimentarios, Zulkifli Hasan.

Actualmente, el país ocupa el cuarto lugar a nivel global con una producción anual que supera las 700.000 toneladas. La nueva estrategia busca aumentar tanto la productividad como la competitividad de las exportaciones. Así lo informa Vietnam News Agency, socio de la red TV BRICS.

El ministro Hasan expuso una estrategia nacional integral centrada en mejorar la calidad y cantidad del café indonesio. El plan incluye el uso masivo de plantones, la adopción de técnicas postcosecha modernizadas y métodos de envasado mejorados, con el fin de aumentar el valor añadido del producto en los mercados internacionales.

Zulkifli Hasan subrayó la importancia de una colaboración más estrecha entre el gobierno y los actores del sector para aprovechar plenamente el potencial de Indonesia como potencia exportadora de café.

Según el funcionario, esta sinergia es esencial para garantizar mejoras en toda la cadena de suministro, desde el cultivo y procesamiento hasta la comercialización y posicionamiento global del café.

De acuerdo con datos de la Agencia Central de Estadísticas de Indonesia, entre enero y septiembre de 2024 el país exportó 342.220 toneladas de café por un valor de 1.490 millones de dólares.

@TVBRICS